Origen de El Trapiche

Entrevista radial con Domingo de Obaldia y Ximena de Obaldia sobre la historia de la empresa familiar e ícono de la gastronomía panameña, El Trapiche

En 1983 tres empresarios panameños se reunieron con la idea de invertir en el sector culinario, las familias de Obaldía, Jaén y Anguizola apostaron por la cocina autóctona de Panamá y abrieron la primera sucursal de El Trapiche, en la Vía Argentina. Cuarenta años después la calidad y el servicio se mantienen, así como la esencia de los platos típicos que ofrecen a locales y extranjeros en sus cuatro sedes. En #PanamaEnDirecto conversamos con Domingo De Obaldía y Ximena De Obaldía para conocer más sobre la historia de éxito.