Conversamos sobre el Sancocho Panameño, sus ingredientes y mostramos su forma de preparacion

El Sancocho Panameño es un tesoro nacional. Esta sopa, el plato mas popular de la gastronomía panameña, tiene como ingredientes principales: gallina, ñame y culantro. Este ícono de la gastronomia panameña esta disponible todos los dias en nuestros 5 restaurante de la Ciudad de Panamá. En esta ocasión, Domingo de Obaldía nos prepara un Sancocho Panameño tradicional, hecho en leña, desde los fogones de El Trapiche San Francisco.